《拜托了冰箱》由何炅与王嘉尔组成“何尔萌”组合主持，是一部2015年首播的大型明星美食类脱口秀节目。这档节目的核心创意非常独特，每期都会邀请两位明星嘉宾，把他们自家真正的冰箱直接搬到录制现场。主持人和六位性格各异、厨艺高超的主厨会一起打开冰箱，像侦探一样探索里面的每一层隔板、每一种酱料、每一份剩菜，通过冰箱里储存的食材、调味品甚至过期食品，来畅聊嘉宾不为人知的美食偏好、生活习惯乃至人生故事。冰箱就像一面诚实的镜子，明星们在镜头前的光鲜被暂时放下，冰箱里可能塞满馒头、可能全是过期食物，也可能整整齐齐码着各类健康食材，这些细节往往能带来意想不到的笑点和感动。在充分挖掘了冰箱里的“八卦”之后，节目进入最紧张刺激的环节——两位指定主厨必须完全利用嘉宾冰箱里现有的食材，在短短15分钟内进行一场创意料理对决。这15分钟是节目最大的看点，厨师们要在极短时间内构思菜品、处理食材、现场烹饪，既要保证味道和创意，还要契合嘉宾当时的心情和口味偏好，而何炅与王嘉尔这对黄金搭档则在一旁掌控节奏、插科打诨，让整个厨房充满欢乐又略带紧张的气氛。节目从2015年12月3日首播第一季开始，先后推出了七季，每一季都在原有模式基础上进行了微调和升级。早期几季加入了“固定食材盒”等辅助道具，第三季开始允许厨师通过网购补充部分缺失的食材或厨具，第四季引入了中国版独有的团体赛制，第五季则新增了“明星帮厨”环节，王嘉尔和当期嘉宾分别作为两队厨师的助手参与对决。节目播出期间吸引了大量明星参与，郑恺、陈晓、昆凌、陈妍希、大张伟、李宇春、关晓彤、吴昕、彭昱畅、沈月、周冬雨、杨紫、毛不易等都曾带着自己的冰箱来到现场。不过到了2021年的第七季，节目进行了一次颠覆性的革新，将录制场景从演播厅搬到了包含露台、健身房、游戏区的三层轰趴馆，核心模式从“开冰箱聊美食做饭”变成了通过健身单车、捉迷藏等游戏赢取食材盲盒的社交真人秀，嘉宾自带的冰箱也被赞助商的冰箱所取代。这次改变大幅压缩了原本的美食和谈话环节，导致口碑出现明显下滑，第七季也成为了该系列节目的最终季。纵观整季《拜托了冰箱》，它最打动人的地方在于把“吃”这件最日常的事情变成了一面观察人性的镜子，冰箱虽小，却装得下一个人的生活态度、情感记忆和真实模样，而厨师们在15分钟里的全力以赴，又让这档节目多了一份竞技的热血和创造的惊喜。对于喜欢美食、热爱生活、享受轻松下饭综艺的观众来说，《拜托了冰箱》前六季留下的那些欢笑与感动，依然值得回头慢慢品味。