许效舜、廖威廉最初共同主持户外旅行真人秀效廉出发吧，节目在东森超视频道每周晚间八点固定播出，是一档主打跨世代结伴环岛体验生活的外景综艺，全程以摩托车自驾为出行主线，抛开常规旅游节目的打卡流程，用随性无规划的短途旅程记录城镇里真实的烟火日常。两人一个是年过花甲擅长控场、自带搞笑气场的资深主持人，一个是年轻热血、体能充沛的青年艺人，同样身为丈夫的身份让二人很容易聊到一处，骑上机车穿梭城乡小路，去往台湾各地的乡镇村落，走访在地老店、寻访本土手艺人，品尝深藏街巷的特色小吃，闲暇时还会挑战各类从前不敢尝试的户外项目，去到山间体验滑翔伞、深入海边体验水上活动，过程里互相打趣吐槽，也会卸下镜头包袱聊起各自成家后的生活烦恼、人生感悟，跨年龄的对话碰撞出不少温暖又好笑的瞬间。节目原本稳定更新多期，后续因廖威廉个人相关事件暂停其所有录制行程，节目组调整播出模式，改为以许效舜为核心，每期邀请不同飞行嘉宾结伴出行，继续延续随性旅行的节目内核，张睿家等艺人曾作为常驻接替搭档参与录制。每期旅程没有硬性任务安排，两人或是当期嘉宾走到哪里便体验当地风土，和本地居民轻松交谈，挖掘小众人文故事，避开热门观光景区，把镜头更多留给普通小镇居民的日常，旅途之中既有挑战极限时的紧张刺激，也有深夜围坐聊天、品尝家常菜的松弛温情，没有刻意制造冲突桥段，依靠两代人截然不同的生活观念、相处模式产生自然笑点，既能跟着镜头领略各地不一样的风景美食，也能从嘉宾谈心的片段里感受到成年人相处之间简单真诚的陪伴感，适合喜欢慢节奏户外纪实、本土人文旅行类综艺的观众观看。